Бенкетуй у Вулику

Бенкетуй у Вулику

Медовий Ресторан Вулик - це ідеальне місце для проведення бенкетів і свят. Весілля, день народження, ювілей, корпоратив - будь-яке свято пройде на вищому рівні! Обираючи нас, ви отримуєте:
- затишний зал, або ж неймовірну літню терасу;
- смачні страви української та європейської кухні;
- приємні ціни;
- висококласний сервіс і допомогу в організації.

Залітайте Погудимо!

Як ковбаса та чарка, то минеться й сварка.

НА ЗИМНО

Салати та холодні закуски, які ідеально підходять під чарочку медовухи

Следзь за рецептом діда Славка (200/30г)

Оселедець пряного посолу подається на печеній картоплі та фаршмак по галицьки

Замовити

Сирна дошка (250г)

Домашні козячі та коров'ячі сири від газдів нашого краю подаємо із медом з власної пасіки

Замовити

Паштети по рецепту Бабці Касі

Паштет свинний з чорносливом та курячий з маслом подаєтьс з грінками

Замовити

Нарізка з бретрури - тареля печеного мяса яке ми зготували для Вас в пєці

буженина, шпондер печений, рулет курячий

Замовити

Саломанія (50/50/100г)

Сало солене з червоним перчиком та сало з часником та зеленню, подається з хрустячими гріночками

Замовити

Фаршировані баклажани

Грильований баклажан фарширований сирним соусом та соусом песто, в паніровці з грецьких горіхів

Замовити

Кабачкові перекладанці

Кабачки обсмажені в клярі та помідори перемащені сирною пікантною намазкою

Замовити

Квашенина з бочки (1/350г)

Квашений огірок, квашений помідор, крижавка

Замовити

Фарширована рибка за 100 грам

Короп фарширований (Вага однієї рибки від 1200 грам)

Замовити

Нарізка з грядки 300 грам

Огірок, помідор, болгарський перець, зелена цибулька, петрушка та кінза зібрані на грядці

Замовити

Як ковбаса та чарка, то минеться й сварка.

МІШАНКИ

Салати

Салат Заморський (250 гр)

Слабосолений лосось, авокадо, мікс салатів, помідори чері заправлені соусом рокфор та оливковою олією

Замовити

Салат Фігурова ягідка (250гр)

Телятина, полуниці, листя салату та грецький горіх заправлені соусом із блакитного сиру

Замовити

Салат Тамтешній (250г)

Перець болгарський, огірок, помідор, міск салату, цибулька, маслини та заморський сир фета заправлений оливою

Замовити

Салат Полонинський (200г)

Молода капуста, огірок, перець болгарський та зелень заправлені пахучою оліє та соком лимона

Замовити

Салат Мізерія Підбірцівська (250г)

Огірок, редиска, зелена цибулька та домашній сир заправлені сметанкою

Замовити

Салат "ГайЮлік на бантах" або Цезар з курки(250г) 🍯

Фест салат з домашньої курочки помащеної імбирним соусом, шпондерка вудженого, помідора, огірка та іншої ярини заправленої добрим соусом Цезар - який готується за авторським переписом з додаванням натурального меду та посипаний сиром пармезан

Замовити

Салат Дефіляда (250 гр) 🍯

Куряча печінка з карамелізованим у вині та меді ябком, сиром брі та листям салату

Замовити

Салат Каприза

Помідори сорту малинівка в парі з адигейським сиром та соусом песто

Замовити

НА РІДОНЬКО

Зупки та крем супи

Зелений Борщ (350/30г)

Борщ з кваску, традиційно подається з вареним яйцем та сметанкою

Замовити

Борщ на тещених ребрах (350/75г)

Традиційно подається з салом

Замовити

Помідоровий холодник

То як гаспачо тільки зготовано з домашніх помідорів сорту малинівка, подається з соусом песто, огірочками та грінками

Росіл з кури з домашнім макароном

Росіл з фрикаделями з курочки та домашнім макароном з кропику.

Замовити

Юшка з форелі

Подається з добрим шматком ніжної, річкової форелі.

Замовити

Шпинатна зупка-крем (350 гр)

Подається з слабосоленим лососем

Замовити

Борщок питний 200 грам

Борщок ріденький підбитий вершками

Замовити

Росіл питний 200 грам

Замовити

Страви з мангалу

У Вулик залетіли кавказькі бджоли, які зготують для Вас шашлик в тандирі, стейк, люля кебаб за давнім кавказьким рецептом, запечуть рибку та фірмовий хачапурі на мангалі

Карківка (Шашлик з свинини) за 100г

Свинна шия маринована в травах з кавказу, подається на лаваші. Увага! Вагова страва, середня порція від 150 грам.

Замовити

Стейк з свиннини (за 100г)

Свинина полядвиця смажена на грилі, подається на лаваші (Один шматок стейку заважить близько 200 - 250 грам)

Замовити

Каре телятини (за 100 г)

Теляча полядвиця замаринована в гранатовому соці, подається на лаваші. Увага! Вагова страва, вихід шматка 120 – 150 грам

Замовити

Люля-кебаб з телятини (170/50г)

Телятина рублена з зеленню та смажена на мангалі, подається в лаваші з соусом сацебелі

Замовити

Стейк з тлустої курочки (за 100г) 🍯

Курочка маринована в помаранчах і меді та припечена до золотистої скоринки. Увага! Вагова страва, вихід стейка 200 – 250 грам

Замовити

Хачапурі з медом (190/30 г) 🍯

Сир сулугуні загорнутий у ніжне тісто, за традиційним грузинським рецептом готується на вуглях та добре смакує з медом

Замовити

Пакунок з Італії (220/40г)

Сир сулугуні з вяленими томатами та прошуто загорнутий у ніжне тісто, за традиційним грузинським рецептом готується на вуглях та добре смакує з соусом з чорносливу

Замовити

Форель по-карпатськи (за 100г)

Форель річкова, фарширована печерицями та запечена на вогні. Увага! Вагова страва, вихід однієї рибки 200 – 300 грам

Замовити

Скумбрія Гриль (за 100г)

Скумбрія замаринована в томатах, та запечена на грилі, подається з лимонно-базиліковим соусом. Увага! Вагова страва, вихід однієї рибки 250 – 350 грам

Замовити

Бульба на мангалі (200/50г)

Картопелька в мундирах замаринована в солоденькій паприці та запечена на грилі, подається з соусом "мізерія" з грецького йогурта, домашнього сиру та зелені

Замовити

Печериці печені на рожні (за 100г)

Замовити

Кавказький хліб Чурек (1/250г)

Хліб з бездрізджового тіста запечений на вуглях . Найкраще смакує з соусом сацибелі

Замовити

Овочі гриль (1/250 г)

Болгарський перець, баклажан, кабачок та печериці заправлені соусом песто по галицьки.

Замовити

Таця Запеченого мясидла 1000/1000/100

- Кільо запеченої на вуглях свинини, телятини та птиці
- Кільо печених овочів гриль
- Соус Сацибелі та пікантний з вишень
Таким данєм можут сі наїсти штири хлопа або п’єть порєдних кобіт!

1390

грн.

Замовити

Печериці фаршировані телятиною за 100 грам

Печериці фаршировані телятиною та запечені в тандирі (печі яку з давнини використовують на кавказі) подається з сирним соусом.

Замовити

Бараняча нога за 100 грам

Бараняча нога замаринована в кавказьких травах та запечена в тандирі, подається підпаленою при гостях (орієнтована вага від 2кг)

Замовити

Страви української кухні

Ви маєте можливість замовити страви приготовані із свіжих, домашніх, екологічно чистих продуктів за давніми переписами львівських господинь

ВИКРУТАСИ НА ПАТЕЛЬНІ

Страви, які ми смажимо для Вас на пательні

Мнєско на пательні (1/400г)

Шия свина, печериці, картопля, цибуля, сир сулугуні та духмяні трави

Палюшки по-панськи

Палюшки підсмажені до золотистого хрусту подаються з свинною вирізкою та цибулькою тушкованою в сметані

Домашня кров'янка з біґусом (200/100г)

Кров'янка смажена на шкварках, подається з тушеною капустою

Таця ковбасів-балабасів 500/500/100

-   Пів кіля ковбасів з свинини, курки і навіть кровянка із шкварками
-   Пів кіля вареників з масненьким бігосом
-   Цвіклі та грибний соус
Таким данєм можут сі наїсти два хлопа або три порєдних кобіти!

690

грн.

ЗАПІКАНЦІ ТА ГОРЩИКИ З П'ЄЦА

Срави, які ми запікаємо в печі

Бограч по-закарпатськи (1/400г)

Готується в казані, з свинини, телятини, курочки, копченостей, мадярської паприки, гостренького перчика, болгарського перця, помідорів, моркви, трошка часнику

Медові ребра з чорносливом (200/150/100г) 🍯

Свині мясисті ребра томлені в помідоровому сосі з медом та пивом, подається з тушкованою капустою та смаженою бараболькою

Банош гуцульський з бринзою та шкварками (300/30/30г)

Кукурудзяна каша варена на домашній сметані подається з бринзою та шкварками

Банош гуцульський з бринзою та грибочками (300/30/30г)

Кукурудзяна каша варена на домашній сметані подається з бринзою та грибною підливою

СТРАВИ З ТІСТА

Рукотворні страви, які ліплять наші господиньки

Налисики з мнєсом і русолом (200/200г)

Млинці з курячим мнясом, посмажені в яйку, подаються з горням курячого бульйону

Замовити

Вареники з картоплі з сметаною та шкварками (300/100г)

Вареники з картоплі з сметаною та шкварками

Замовити

Вареники смажені на пательні (300/100г)

Вареники з картоплею, пришкварені на пательні зі шкварками до золотенької скоринки

Замовити

Вушка з мясом (300г)

Вушка то як пельмені, тіко в 100 раз ліпші, традиційно подаються помащені вершковим маслом та посипані зеленню

Замовити

Вареники з вишнями (250/50/30г) 🍯

Вареники з соковитими вишнями, подаються з сметаною та медом з власної пасіки

Млинець з мяском

добре пасує до росолу

Замовити

Слойка з мясом

45

грн.

ГАРНІРИ ТА СОСИ

Гарніри, соуси та додатки які перетворять ваше харчування на церемонію споживання їжі

Булгур з овочами

Каша булгур варена на маслі з болгарським перцем, печерицями та баклажаном

Замовити

Картопля відварна в сметані (250 г)

Картопля підсмажена на маслі, традиційно подається з сметанкою та кропом

Замовити

Бігус - Тушкована капуста (200г)

Замовити

Соус Пікантний (50г)

Стиглі вишеньки та гострий перчик породжують аліганський соус який чудово підійте до мняса гриль та рибки

Замовити

Соус Сацебелі (50)

Готується з найкращих помідорів та зелені. Смакує до м'яса та птиці, люля-кебабу та ковбасок

Замовити

Соус Грибний (50г)

Соус з грибочків на сметані

Замовити

Сметанка (100г)

Смакує добре до страв з тіста та дерунів

Замовити

ЛЯГУМІНИ

Десерти та випічка

Яблучний пиріг з пломбірним соусом (1/150г)

По сезону пиріг може бути з ревенем, чорницею, малиною чи іншими сезонними фруктами та ягодами

Замовити

Сирник львівський (150г)

Сирник спечений за традиційним львівським переписом з маком та родзинками

Замовити

Льоди з фруктами

Замовити

ОБІДИ ТА СНІДАНКИ

Добре їсти, файно спати, Бог здоров'я муси дати!

Яєшня з ковбасками

Яєшня з ковбасками, стручковою квасолею смаженою в вершках, смаженим помідором та смаженим на маслі хлібчиком. (Замовити сніданок можна до 12:00)

НАПОЇ

КОКТЕЙЛІ ТА ОСВІЖАЮЧІ НАПОЇ

Коктейль Мохіто NO ALKO 400 грам

Лайм, мята, троха леду та тонік

Замовити

Крижаний чай «Медова-Обліпиха» 300 грам

Обліпиха перетерта з медом, крига та помаранча

Замовити

Крижаний чай «Малинова – м’ята» 300 грам

Домашня малина, освіжаюча мята та крига

Замовити

Коктейль Апероль Шпріц 300 грам

Бурштиново – помаранчевий освіжаючий напій, на основі біттера Апероль

Замовити

Коктейль Шальона мамця

Ніжний коктейль-десерт з бальзаму "Біла мама", вершків, ананасового соку, та кокосового сиропу. Це молочний коктейль для дорослих)

Замовити

Коктейль Джин-тонік 300 грам

Джин, тонік, сік лайму та лід!

Замовити

Коктейль Pink Tonic 300 грам

Полуничний Джин Beefeter, тонік, крига та полуниця

Замовити

Сангрія 350 грам

Холодне смородинове вино, настояне на фруктах та ягодах

Замовити

Коктейль Мохіто Між нами буде літо

Лайм, мохіто, настоянка «Зелений Змій», крига та тонік

Замовити

Сидр Яблучний 200мл

Замовити

БЕЗАЛКОГОЛОЛЬНІ НАПОЇ

Узвар, компот, кава та натуральні чаї

ПИВО ТА ДО ПИВА

Любі колєгі та коліжанки рекомендуємо Вам спробувати нашу фірмову медовуху та медові настоянки, яких вже більше 100 видів і на фруктах, на ягодах, на травах, на коріннях, навіть на мертвих бджолах є!

МЕДОВУХА ТА МЕДОВІ НАСТОЯНКИ

Медовуха Правдива зі Львова 0,5 л

напій натурального бродіння меду

Замовити

Медовуха Файна Смородина Імбир 0,5л

зброджена на меді з власної пасіки, кріплена настоянкою смородини та імбиря

Замовити

Медовуха файна пара «Мята – помаранч» 0,5 л

Зброджена на меді з власної пасіки, кріплена настоянкою м’яти та соковитого апельсину

Замовити

Настоянка Здоровуха 0,5л

Настояна на гречаному меді, мелісі, мяті та ехінацеї

Замовити

Настоянка Помічний Імбир 0,5 л

Настояна на імбирі, помякшена липовим медом

Замовити

Медовий Бальзам «Біла Мама» 0,5 л

настояний на бджолиному маточному молочці, липовому меді, прополісі, молоці, цвіті липи та ромашки. Для настоювання Кіндрат використовує , фруктовий дистилят з слив, малини та яблук вирощених у власному саді, та лише екологічно чисті дари лісів, полів та садів.

Замовити

Медовий Бальзам «Трутень тато» 0,5 л

Настояний на гречаному меді, прополісі, молоці. Для настоювання Кіндрат використовує , фруктовий дистилят з слив, малини та яблук вирощених у власному саді, та лише екологічно чисті дари лісів, полів та садів.

Замовити

Винна карта

Горілка та самогон

Коньяк та бренді

Віскі та бурбон

Ром Джин Текіла

Лікер Вермут Настойка

Для нас важлива Ваша думка!
Завдяки Вашим відгукам ми маємо змогу
ставати кращими!

м. Львів,
вул. Грушевського, 16

Запрошуємо Вас з 10:00 до 23:00
Залітайте Погудимо!
Телефон +380980357677

Фотографии и тексты использованы для демонстрации возможностей шаблона сайта, пожалуйста, не используйте их в коммерческих целях.

Click to order

Ваше замовлення

Total: